Davao City, Lyn's Sisig Beef BBQ-restaurant, udenfor
Udenfor Lyn's Sisig Beef BBQ Live Restaurant – Følg livet i Davao City
Mindanao er den næststørste ø i Filippinerne og ligger i den sydlige del af landet. Mindanao er opdelt i flere regioner og har en bred vifte af landskaber med bjergområder, floder, skove og kystlinjer. Mindanao er også hjemsted for Mount Apo, en vulkan, der er den højeste top i Filippinerne. Mindanao har en mangfoldig befolkning med kristne majoritetssamfund, muslimske grupper – ofte samlet kendt som Moro – og flere oprindelige folk. Landbrug, fiskeri og minedrift er vigtige dele af økonomien, ligesom handel i større byer som Davao. Regionen har været præget af perioder med politisk konflikt, men også af fredsprocesser og regionalt selvstyre i nogle områder.
Davao City er det administrative og økonomiske centrum i Davao-regionen med en befolkning på over halvanden million. Davao City har en havn ved Davao-bugten og er omgivet af bjergområder, herunder Mount Apo, som ligger i nærheden. Davao Citys økonomi er baseret på handel, landbrug og fødevareproduktion, især frugter som bananer og durian. Davao City er også kendt for sit relative niveau af orden og lokale regler, hvilket har påvirket dens offentlige profil i landet. Befolkningen er sprogligt og kulturelt mangfoldig med både kristne og muslimske samfund samt flere oprindelige folk.
Lyn's Sisig Beef BBQ er en lokal, simpel filippinsk restaurant, der serverer klassiske barbecueretter og især sisig, en af Filippinernes mest populære retter. Sisig er en traditionel filippinsk ret, der stammer fra Pampanga. Den er normalt lavet af finthakket kød, der steges på en varm støbejernspande sammen med løg, chili og krydderier.
Webkameraet præsenteres af JazBaz Philippines.