那不勒斯，那不勒斯湾

那不勒斯（意大利语为 Napoli）是意大利南部的一个主要城市，位于那不勒斯湾，俯瞰地中海。该市是坎帕尼亚大区的首府，也是继罗马和米兰之后的意大利第三大城市，市区约有 95 万居民，大都市区有 300 多万居民。那不勒斯位于活跃但受到严密监控的维苏威火山附近。维苏威火山最著名的喷发是公元 79 年，它摧毁了庞贝和赫库兰尼姆两座城市。在那不勒斯，人们开始用番茄酱烤扁面包，这最初被视为穷人的食物，因为番茄便宜且做法简单。这些披萨作为快餐在街头出售。根据民间传统，玛格丽特披萨诞生于 1889 年，当时意大利国王翁贝托一世和萨伏依王后玛格丽特访问了那不勒斯。当地一位名叫拉斐尔·埃斯波西托（Raffaele Esposito）的披萨师傅烤出了一款意大利标志性颜色的披萨：红色代表番茄酱，白色代表马苏里拉奶酪，绿色代表罗勒。为了纪念女王，他将这款披萨命名为玛格丽特披萨。虽然没有确凿的证据证明这一事件，但它已成为披萨历史的一部分。

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