Österrike

Österrike är ett vackert och mångsidigt land beläget i hjärtat av Europa. Det gränsar till åtta andra länder och utgör en viktig knutpunkt mellan västra och östra Europa. Med sina mäktiga alper, djupa dalar och gröna ängar bjuder landet på storslagen natur, särskilt i västra och södra delarna. I öster breder bördiga slätter ut sig, där landets största stad och huvudstad, Wien, ligger. Wien är en kulturstad av rang och har länge varit ett centrum för musik, konst och filosofi. Här har några av världens mest berömda tonsättare, som Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven och Franz Schubert, levt och verkat. Musiken spelar fortfarande en stor roll i det österrikiska samhället, och stadens konserthus och operascener lockar besökare från hela världen. Österrike har ungefär 9 miljoner invånare, och det officiella språket är tyska. Landet är en republik med demokratiskt styre och har varit medlem i Europeiska unionen sedan 1995. Trots sin relativt lilla storlek är Österrike ett av Europas rikaste länder, med en stark ekonomi baserad på industri, handel och framför allt turism. Varje år besöks landet av miljoner turister, lockade av både vintersport och sommarvandringar i Alperna. För den matintresserade bjuder Österrike på en smakrik blandning av centraleuropeiska influenser. Klassiska rätter som wienerschnitzel, gulasch, apfelstrudel och den chokladiga sachertårtan är bara några exempel på vad det österrikiska köket har att erbjuda.